Cubettatrice VA 150 N

Holac VA 150 è la cubettatrice lardellatrice per eccellenza. Tutti i maggiori produttori di mortadella cubettano il lardello con holac. La cubettatrice holac VA 150 riduce al minimo la tipica smelmatura del lardello, e separa tutti i cubetti. Con la cubettatrice holac non serve il pretaglio del prodotto, ci pensa lei ad alimentarsi e pretagliare il lardello. Holac VA 150 è la cubettatrice per gole e lardello a cubetti per mortadella.

VA 150 è la cubettatrice dotata di ghigliottina e cassetto mobile per il taglio delle gole o schiene intere in cubetti perfetti senza bisogno di pretaglio. E’ la cubettatrice ideale per essere inserita in linee automatiche di taglio lardello, lavaggio e impasto.

• Cassetto di carico completamente stagno, con apertura per scolo acqua lavaggio;
• Ghigliottina idraulica per taglio eccedenze automatico;
• Parete igienica THC per separare i cubetti di lardello dagli scarti*;
• Idraulica ad alta velocità per ridurre i tempi morti durante il carico;
• Controllo elettronico della velocità di taglio, per adattarsi alla velocità della linea;
• Sistema di lubrificazione automatico integrato;
• Gestione computerizzata con touch screen a colori, memorizzazione ricette;
• Finestra di ispezione sulla porta alla bocca d’uscita prodotto;
• Robustissime griglie di taglio lardello con dispositivo anti catenelle;
• Formati di taglio a cubetti per tutti i tipi di salumi.

La migliore cubettatrice per gole e lardello sul mercato.

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